Alternative proteiner og plantebaserede fødevarer

• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk
• Se engelsk

Se engelsk beskrivelse

23101/23102/23302/23103/23104, Introduction to food production chains (23101), Food safety in production chains (23102) eller (Mikrobiologisk fødevaresikkerhed i produktionskæder (23103) og Kemisk Fødevaresikkerhed i produktionskæder (23104) og Food chemistry (23302) eller tilsvarende.

Forelæsninger, case studies, gruppearbejde og laboratorieøvelser.

Minimum 8, Maksimum: 40.

Vær opmærksom på, at dette enkeltfagskursus har et minimumskrav til antal deltagere. Derudover er der begrænsning på antallet af studiepladser. Er der for få tilmeldinger oprettes kurset ikke. Er der for mange tilmeldinger, vil der blive trukket lod om pladserne. Du får besked om, om du har fået tildelt en studieplads senest 8 dage før kursusstart.